پروان

پروان ولایتی از دشت‌ها و کوه‌های بلند است که درست در شمال کابل قرار دارد، جایی که سرک شمال افغانستان به دل هندوکش بالا می‌رود. نیمهٔ جنوبی آن بخش بالایی دشت شمالی را در بر می‌گیرد، گستره‌یی پهناور و پرآب از تاکستان‌ها و باغ‌ها در اطراف چاریکار، مرکز ولایت، و شهرک بگرام. در شمال، زمین از راه جبل‌السراج و درهٔ سالنگ با شیب تند تا کوتل سالنگ بالا می‌رود، و در غرب درهٔ دراز غوربند پیچ‌وتاب‌خوران به سوی کوتل شبر و بامیان بالا می‌رود. این ولایت از شمال با بغلان، از شرق با پنجشیر و کاپیسا، از جنوب‌شرق با کابل، از جنوب‌غرب با میدان وردک و از غرب با بامیان هم‌مرز است. دریاهای غوربند و سالنگ آب کوه‌های آن را گرد می‌آورند و به دشت سرازیر می‌شوند تا به دریای پنجشیر بپیوندند. پروان پیش از هر چیز یک چهارراه است. بیشتر مسافران آن را از شاهراه میان کابل و مزار شریف می‌بینند که از راه تونلی در ارتفاع حدود ۳۴۰۰ متر از زیر کوتل سالنگ می‌گذرد، اما این ولایت ارزش دیدن با حوصلهٔ بیشتر را دارد: تاکستان‌ها و کشمش‌خانه‌های شمالی، غوربند سرسبز و پله‌پله، و منظره‌های کوهستانی بلند سرک سالنگ. در نزدیکی بگرام ساحهٔ شهر باستانی کاپیسی قرار دارد که زمانی یکی از مراکز بزرگ امپراتوری کوشانی بود.

دشت اطراف بگرام از روزگار باستان اهمیت داشته است. شهر باستانی کاپیسی، در جایی که امروز بگرام نامیده می‌شود، در قرن‌های نخست میلادی پایتخت تابستانی فرمانروایان کوشانی بود، و کاوش‌های اواخر دههٔ ۱۹۳۰ میلادی در آن‌جا گنجینهٔ مشهوری از عاج‌های هندی، ظروف شیشه‌یی رومی و اشیای لاکی چینی را آشکار ساخت که نشان می‌دهد دامنهٔ تجارت آن تا کجا می‌رسید. دیرهای بودایی در سراسر سرزمین‌های پیرامون آن برپا بود. کوتل‌های هندوکش، پروان را به گذرگاهی طبیعی برای لشکرها و کاروان‌ها میان آسیای میانه و درهٔ کابل تبدیل کرد. در آغاز قرن بیستم میلادی یک قصر شاهی و یکی از نخستین فابریکه‌های برق آبی کشور در جبل‌السراج ساخته شد، و در سال ۱۹۶۴ میلادی تونل سالنگ گشایش یافت که سفر به شمال را دگرگون ساخت. پنجشیر، که مدت‌ها بخشی از پروان بود، در سال ۲۰۰۴ میلادی ولایتی جداگانه شد. این ولایت در اواخر قرن بیستم میلادی شاهد جنگ‌های سختی بود.

دری زبان اصلی بیشتر نقاط پروان است، در شماری از قریه‌ها به پشتو سخن گفته می‌شود و بسیاری از مردم هر دو زبان را می‌دانند. بیشتر باشندگان مسلمان سنی‌اند و در دره‌های غربی به سوی بامیان جوامع شیعه نیز زندگی می‌کنند. زندگی قریه‌ها در شمالی با آهنگ تاکستان پیش می‌رود، از شاخ‌بری تاک‌ها در بهار تا انگورچینی و کشمش‌سازی در اواخر تابستان، و ماه‌های پس از حاصل‌برداری فصل عروسی‌ها و گردهمایی‌های خانوادگی است. نوروز با میله در باغ‌ها و رفتن به زیارتگاه‌های محلی تجلیل می‌شود، و در ماه‌های سرد، مانند بیشتر نقاط شمال و مرکز افغانستان، بزکشی در میدان‌های باز دشت برگزار می‌شود. سماوارهای سر راه سالنگ، که دریوران و مسافران در آن‌ها برای غذا خوردن، استراحت و رد و بدل کردن خبرهای راه توقف می‌کنند، خود فرهنگ کوچکی دارند.

ارتفاع پروان از حدود ۱۵۰۰ متر در دشت شمالی تا بسیار بیشتر از ۴۰۰۰ متر در هندوکش در امتداد مرز شمالی آن می‌رسد. دشت به‌گونهٔ فشرده زیر کشت است: تاک‌ها در امتداد پشته‌ها و جویچه‌های دراز خاکی کاشته می‌شوند، در کنار درختان توت، زردآلو و چارمغز، و آب جویبارهای کوهستانی از راه شبکهٔ انبوهی از جوی‌های آبیاری به زمین‌ها رسانده می‌شود. در شمال جبل‌السراج، درهٔ سالنگ به تنگی کوهستانی پرشیبی تبدیل می‌شود که قله‌هایش بیشتر ماه‌های سال برف دارد و گالری‌های ضد برفکوچ سرک را در نزدیکی کوتل محافظت می‌کنند. در غرب، درهٔ غوربند دهلیز سبز و درازی از کشتزارهای پله‌پله و باغ‌ها در زیر ستیغ‌های برهنه است و دره‌های فرعی آن به چراگاه‌های بلند تابستانی می‌رسند. در بهار، لاله‌های وحشی، زنبق و رواش بر دامنه‌های کوه پدیدار می‌شوند.

دشت شمالی از دیرباز یکی از تاکستان‌های بزرگ افغانستان بوده است و انگور پروان گونه‌های فراوان دارد، از انگورهای ریز سبز و بی‌تخم تا خوشه‌های دراز کهربایی و سرخ. بخش بزرگی از حاصل به کشمش تبدیل می‌شود؛ بخشی زیر آفتاب خشک می‌شود و بخشی دیگر، یعنی کشمش سبز گران‌بها، در سایهٔ کشمش‌خانه‌های بلند خشتی که در میان تاک‌ها برپا هستند. توت، زردآلو و چارمغز نیز، به‌ویژه در غوربند، اهمیت دارند. در سرک سالنگ، غذا خوراک مقوی مسافران است. سماوارها شوربا، که از گوشت و کچالو پخته می‌شود و با نان ریزه‌شده خورده می‌شود، همراه با کباب، قابلی پلو و چاینک‌های پیاپی چای می‌دهند که پس از گذر سرد از کوتل بسیار می‌چسبد. در بهار، رواش که از دامنه‌های کوه چیده می‌شود و خام با کمی نمک خورده می‌شود، در کنار سرک فروخته می‌شود.

پروان مرکز مهم صنایع دستی نیست و بازارهای آن بیشتر به محصولات زراعتی شناخته می‌شوند تا کارهای دستی. خانواده‌های قریه‌ها از پشم محلی گلیم‌های ساده، جوال و خورجین می‌بافند، و زنان کلاه، روی‌بالشتی و لباس را گلدوزی می‌کنند که بیشتر برای استفادهٔ خانواده و برای عروسی‌هاست. کشمش، توت خشک و چارمغز شمالی محصولات ویژهٔ واقعی این ولایت برای فروش‌اند که در دکه‌های کنار سرک و بازارهای قریه‌ها در جعبه‌ها و جوال‌ها برای خریداران کابل و جاهای دورتر بسته‌بندی می‌شوند. برای قالین، سفال و دیگر صنایع دستی ظریف، مسافران معمولاً به کابل یا به قریهٔ سفالگر استالف می‌روند که کمی دورتر به سوی جنوب، آن سوی مرز ولایت، در ولایت کابل قرار دارد.

اواخر بهار و اوایل خزان بهترین فصل‌ها هستند. از ثور تا جوزا تاکستان‌ها و باغ‌های شمالی سبزند، برف از سالنگ عقب می‌نشیند و غوربند در شاداب‌ترین حالت خود است. انگورچینی تقریباً از اسد تا میزان ادامه دارد، که بهترین زمان برای دیدن کشمش‌سازی و خریدن میوهٔ تازه است. تابستان در دشت می‌تواند گرم باشد، اما سالنگ و بالای غوربند خنک می‌مانند. زمستان در کوهستان جدی است: کوتل سالنگ بیشتر روزهای سال باز نگه داشته می‌شود، اما برف سنگین و برفکوچ‌ها می‌توانند از قوس تا حوت آن را برای چند ساعت یا چند روز ببندند، و راه شبر به بامیان دشوار می‌شود. چاریکار و دشت در زمستان سرد هستند، اما معمولاً از کابل قابل دسترسی می‌مانند.

چاریکار حدود ۶۵ کیلومتر در شمال کابل، بر شاهراه اصلی شمال، قرار دارد و رسیدن به آن از راه کوهدامن و دشت شمالی نزدیک به یک و نیم ساعت با موتر طول می‌کشد. بگرام کمی به سوی شرق شاهراه واقع است و جبل‌السراج حدود ۱۲ کیلومتر آن سوی چاریکار، نزدیک جایی است که سرک‌های سالنگ و درهٔ پنجشیر از هم جدا می‌شوند. از جبل‌السراج، شاهراه از درهٔ سالنگ تا تونل زیر کوتل بالا می‌رود و از راه بغلان به سوی پل خمری فرود می‌آید؛ این شاهراه راه اصلی میان کابل و ولایات شمالی است. سرک دومی از دشت به سوی غرب از درهٔ غوربند بالا می‌رود و از کوتل شبر گذشته به بامیان می‌رسد، که سفری دراز در کوهستان است. وضعیت سرک‌ها و شرایط محلی تغییر می‌کند، از این رو مسافران باید پیش از حرکت از وضعیت کنونی آگاه شوند.

جای اقامت در پروان محدود است و بسیاری از بازدیدکنندگان یا از کابل سفر یک‌روزه می‌کنند یا تنها در گذر از آن توقف می‌کنند. چاریکار چند هوتل و مهمانخانهٔ ساده در اطراف بازار اصلی و در امتداد شاهراه دارد که بیشتر تاجران و مسافران افغان از آن‌ها استفاده می‌کنند. در امتداد سرک سالنگ، سماوارهای سر راه به‌طور سنتی به دریوران و مسافران غذا و جای خواب بر صفه‌های فرش‌شده می‌دهند؛ گزینه‌یی ساده اما دیرینه، هنگامی که برف کوتل را می‌بندد. در غوربند و دیگر دره‌های روستایی هوتل رسمی وجود ندارد؛ بازدیدکنندگانی که شب می‌مانند، با هماهنگی قبلی مهمان خانواده‌های محلی می‌شوند. بیرون از چاریکار، در همه جا باید انتظار امکانات ابتدایی را داشت.

منی‌بس‌ها و تکسی‌های مسافربری به‌طور مکرر میان کابل و چاریکار، و از چاریکار به جبل‌السراج، گلبهار و سالنگ رفت‌وآمد می‌کنند. بس‌ها و موترهای مسافربری راه دور که میان کابل و شهرهای شمال در حرکت‌اند نیز از این‌جا می‌گذرند، هرچند به‌ندرت برای مسافرانی که در میانهٔ راه سوار می‌شوند جای خالی دارند. در داخل چاریکار، رکشاها (زرنج) و تکسی‌ها برای مسافه‌های کوتاه در دسترس‌اند و پیاده‌روی در اطراف بازار آسان است. برای درهٔ غوربند، موترهای سراچه و منی‌بس‌های مسافربری از دشت به سوی مراکز ولسوالی‌ها حرکت می‌کنند که در زمستان کمتر می‌شوند. موتر شخصی با دریور عملی‌ترین راه برای گشتن در تاکستان‌های شمالی یا سفر یک‌روزه به سالنگ است. در دره‌های فرعی بلند هنوز خرها بار را از راه‌های میان قریه‌ها می‌برند.